Phil In Wonderland

在前往嵐山參加花燈路活動的時候，被濃濃的豆香味所吸引

本來打算在花燈路上的小攤販解決餓肚子的，而且雖然湯豆腐是京都名食，我對樸素的豆腐火鍋卻毫無興致

可是在這一刻，不小心就被勾進這家店了(肚子餓的時候很好拐啊)

「嵯峨とうふ稲」就在嵯峨嵐山站附近，天龍寺對面而已，不過店家會建議外國客人前往同條路上的北店用餐(有英文菜單)

因為用餐時間人多我不好拍店內環境，不過整體而言簡單優雅，還有一大面窗可以細細品嘗嵐山風景，視覺上也是種享受囉

我不愛湯豆腐，所以選擇湯葉定食，以1580日幣的價格來說真是太划算了

外頭許多湯豆腐店家隨便都要3000日幣起跳的，加上這家店的位置視野極佳，難怪生意這麼好

定食算一算也有7品，佔據了滿滿的盤子看起來很豐富啊

手桶くみあげ湯葉

我雖然不算喜歡豆腐，但豆皮對我來說超美味的，鹹酥雞滷味鹹水雞都要點上一份豆皮XD

京都的湯葉也是名物，滑嫩細緻的口感加上高雅的豆香味，和台灣的豆皮等級差很多，難怪可以一躍成為菜單上的主角

浸泡湯葉的豆漿汁只有豆香味，另外有附上兩種醬汁作為調味用

我覺得把豆皮夾起來泡在醬油裡再一口滑進食道是最享受的一件事，完全沒有在管吃相高不高雅了XD

生麩の田楽（胡麻麩、よもぎ麩）

這盤麻糬狀物體看似甜點，其實旁邊附的沾醬是鹹的

因為我個人不愛芝麻味，所以沾了很多沾醬來蓋過那個味道XD

介於麻糬和蘿蔔糕之間，帶點Q彈又綿密的口感，配上沾醬還不錯吃囉

黒わらび付き

這道才是真正的甜點，看起來不就是黑糖麻糬沾花生粉嘛~

但這口感和台灣的麻糬還是不一樣，台灣的麻糬吃進口先是彈牙和黏性，咀嚼幾次後澱粉質感就會跑出來了

而這個比較沒有糯米澱粉那種紮實的口感，味道上也只有花生粉的香氣作提味

食具和擺盤看起來倒是很高級，就姑且當作是雅致的風味好了~

自家製胡麻豆腐

因為我不愛芝麻味，所以沒辦法喜歡它

不過豆腐本身綿密紮實，入口柔軟，我個人是很愛這樣的口感啦

白味噌汁

味噌湯的味道香濃順口，點綴上頭的手毬麩很可愛，但真的只是裝飾而已，沒味道XD

整體來說，被濃濃豆香吸引而來是正確的，這家是物廉價美又能欣賞嵐山風景的好店

尤其花燈路期間嵐山燈光點綴家戶寺廟間，雖然不如高樓夜景般眩目華麗，倒別有一股優雅的風情

只是愛吃肉的人在這裡無法得到滿足就是了~